Top.Mail.Ru
8 800 301-72-74
время работы: пн-вс, 10:00-22:00
06 августа 2019

Польза и вред грецких орехов. Как растут?

Состав
Грецкий орех ведет свое происхождение из Персии (современный Иран), где был доступен только членам правящей верхушки, поэтому получил название царского. Позже, когда орех перекочевал сначала в Грецию, далее во Францию, Италию и Россию, его стали называть еще и греческим. Известно название «Волошский орех», которое используют, в основном, в ботанике, а так же и другие красноречивые названия «Четыре мозга», «Персидский орех», «Орех чужеземцев», «Красное дерево».

««

Царский орех содержит в два раза больше антиоксидантов, чем любой другой орех (по результатам исследования Д. Винсона, обнародованным перед членами Американского химического общества). Польза и питательная ценность по своему соотношению превосходят миндаль, кешью, фисташки и др. В свой состав грецкий орех включает витамин С, которого в пятьдесят раз больше, чем в цитрусовых, черной смородине и шиповнике. А его защитные свойства и биологическая активность превышают в десять раз витамин Е по аналогичным показателям.


По своему составу царский орех – чрезвычайно полезный представитель сокровищницы витаминов, минералов, кислот и пр., необходимых для организма, поэтому его часто рекомендуют врачи, когда назначают лечение, и диетологи, когда хотят предупредить то или иное заболевание.

Листья содержат:
  1. хинон – природный антибиотик и витамин;
  2. флавоноиды – естественные соединения, обладающие антиоксидантными свойствами;
  3. витамин группы В;
  4. аскорбиновую кислоту;
  5. дубильные(или дубящие) вещества;
  6. кофейную, эллагоновую, галусовую кислоты;
  7. каротиноиды;
  8. виолаксантин;
  9. флавоксантин;
  10. криптоксантин;
  11. эфирное масло.

Околоплодник является источником:
  1. аскорбиновой кислоты;
  2. дубящих веществ;
  3. гидроюглонов.

Состав плодов включает в себя:
  1. аскорбиновую кислоту;
  2. белки, жиры, углеводы;
  3. витамины групп А, К, Р;
  4. жирное масло, состоящее из глицеридов – глицериновых эфиров жирных кислот (линоленовой, стеариновой, олеиновой, пальмитиновой).

Свойства грецкого ореха
Свои полезные свойства грецкий орех раскрыл людям давно. Гиппократ считал его эликсиром молодости. Для крепости организма, поддержания здоровья, чтобы победить болезнь, он советовал употреблять орех, причем как поспевший, так и еще зеленый.


Свойства, которыми обладает персидский орех:
  1. укрепление иммунитета;
  2. быстрая остановка крови при различных ранениях, порезах;
  3. ускорение заживления даже самых глубоких ран;
  4. антиоксидант;
  5. помогает быстро восстановиться после интенсивных умственных и физических нагрузок;
  6. предупреждает развитие такую болезнь, как атеросклероз;
  7. купирует развитие вредных разрушительно действующих бактерий в организме;
  8. останавливает развитие воспалительных процессов;
  9. нормализует функционирование пищеварительного тракта, устраняет диарею;
  10. помогает восстановить потенцию;
  11. поддерживает необходимый йодный запас в организме, помогая восстановить эндокринную систему и избежать заболевание щитовидной железы. В целом позитивно влияет на человеческий организм, укрепляет память, стабилизирует гормональный фон;
  12. эффективно борется с лишним весом;
  13. нейтрализует негативные последствия хронической усталости, постоянного стресса. Помогает расслабить нервную систему, находящуюся в напряжении, восстанавливает силы организма, истощенного от умственных и физических нагрузок;
  14. улучшает качество сна, борется с бессонницей, нормализует психоэмоциональный фон;
  15. ореховое масло восстанавливает слизистую желудка, чистит печень.

««

Для того, чтобы полезные свойства сохранились, грецкий орех необходимо правильно хранить. Скорлупа не дает преждевременно портиться ядрышку и дает возможность хранить орех до нового урожая при температуре от минус пяти до плюс десяти градусов. Очищенный же орех необходимо хорошо подсушить перед тем, как ссыпать в ящики, банки или холщовые мешочки. Хранить его можно около полугода.


Как растёт
Высокое быстрорастущее дерево с раскидистой кроной - грецкий орех произрастает, в основном, в южных регионах, однако, при должном уходе не избегает и умеренных широт, например, в Италии, Австрии и в Германии его успешно культивируют. Предпочтительны возвышенности, суглинок, сухая, не заболоченная, хорошо освещенная местность, отсутствие сквозняков.

Его посадки можно встретить в Гималаях, в Закавказье, очень распространен в Украине, Тянь-Шаньских горах, в Узбекистане, Кыргыстане, Таджикистане. В Греции, Индии, Китае является одной из статей экспорта.

««

В России волошский орех распространен, в основном, в южных широтах: Крым, Краснодарский край, Закавказье. В Ленинградской и Московской области селекционеры пытаются выводить морозостойкие сорта, но плодов такие экземпляры практически не дают. В парках и садах можно встретить около двадцати пяти сортов грецкого ореха, их все отличает морозо и засухоустойчивость.


Созревая, околоплодник разваливается, освобождая косточку. А вот, чтобы достать лакомство, которое содержит грецкий орех, придется потрудиться, так как скорлупа отличается сильной твердостью, но оно того стоит.

Грецкий орех – долгожитель, в 25-40 лет дерево еще относится к саженцам, а с количеством лет урожай только увеличивается и улучшает качество. Орех может плодоносить до шестисотлетнего возраста, известны случаи, когда урожайность сохранялась до тысячелетнего возраста.

««

Польза для женщин
Грецкий орех является источником жизненных сил для прекрасной половины, его применение рекомендовано еще Авиценной, как средство восстановления организма, способ победить заболевание, сохранить красоту, нормализовать и поддерживать общий положительный тонус организма. Польза во всем, ее приносят кора дерева, листья, скорлупа, перегородки, ядро. Праздником мозга называл орех Владимир Леви – известный российский врач и психотерапевт.


Польза царского ореха для женщин заключается в следующем:
  1. грецкий орех предупреждает развитие рака молочной железы – болезнь современности, фитогормоны, которые содержат ядро, скорлупа и полученное масло, эффективно купируют мастопатию;
  2. магний противостоит стрессам, нервному истощению, хроническому беспокойству, вследствие постоянного воздействия которых может развиться любое заболевание внутренних органов;
  3. препараты, основой которых является грецкий орех, благотворно воздействуют на состояние волос и ногтей, улучшая структуру и внешний вид. Регулярное применение шампуня и бальзама на ореховой основе избавляет от перхоти;
  4. витамин А, который содержит грецкий орех, обладает регенерирующим эффектом. А в сочетании с другими препаратами групп С, Е, В очень эффективен в предупреждении признаков старения кожи, омолаживая ее, делая сияющей и упругой;
  5. фолиевая кислота успешно борется с патологиями нервной системы;
  6. железо и витамин С восстанавливают организм женщины после ежемесячной кровопотери, борются с анемией;
  7. флавоноиды, антиоксиданты, которые содержит грецкий орех, повышают сопротивляемость организма, восстанавливают иммунитет, особенно в период межсезонья.

Ежедневное употребление царского ореха поможет женщинам укрепить здоровье, восстановить нервную систему, поддерживать красоту.

««

Польза для мужчин

Первостепенная польза для мужчин состоит в том, что грецкий орех:
  1. нормализует работу репродуктивной системы;
  2. помогает работе сердца, восстановлению сил после тяжелых нагрузок, его регулярное применение обеспечивает здоровье сердечно-сосудистой системе организма, расширяя внутренний просвет сосудов, восстанавливая их проходимость для потока крови и, соответственно, снабжение внутренних органов кислородом;
  3. пополняет полезный запас организма цинком и магнием, входящими в состав тестостерона и положительно влияющими на качественные и количественные показатели сперматозоидов и спермы;
  4. цистеин нейтрализует вред от чрезмерного курения и употребления алкогольных напитков, положительно воздействуя на лейкоциты;
  5. мужчинам, у которых наличествует заболевание урогенитальных органов, помогает бороться с воспалительными процессами, негативно сказывающимися на потенции;
  6. благотворное действие на потенцию грецкий орех оказывает еще и за счет того, что содержит стероиды;
  7. увеличивает продолжительность и силу оргазма;
  8. продлевает время эрекции;
  9. грецкий орех предотвращает процесс преждевременного семяизвержения, помогая мужчине контролировать свою эякуляцию;
  10. при регулярном употреблении грецкий орех положительно влияет на увеличение размера полового члена;
  11. пополняет запас йода в организме, нормализуя гормональный фон, предупреждая заболевание щитовидной железы, а так же туберкулез, простатит, авитаминоз.


Чтобы польза была максимальной, рекомендуем употреблять грецкий орех сырым, добавляя для повышения эффективности сухофрукты, мед и другие афродизиаки.

Приведем некоторые рецепты, применение которые обеспечивает полезный эффект:
  1. лечение при воспалении верхних дыхательных путей: шесть листов золотого уса поместить на десять суток в холодильник, затем измельчить, залить стаканом кипятка, накрыть крышкой и положить сверху полотенце. После, в остывший настой добавить измельченный грецкий орех - 300 граммов и мед – один стакан. Употреблять три раза в день по столовой ложке перед едой;
  2. простатит приносит немало неприятных ощущений, облегчить состояние поможет вытяжка из перегородок: перегородки ореха измельчить, варить около двадцати минут, настоять около часа, употреблять три раза в день;
  3. укреплению иммунитета, очищению от вредных токсинов при онкологии помогает следующее средство, основой которого является грецкий орех: очищенные от кожуры лимоны и орех в равных долях перемалывают в мясорубке, употребляют три раза в сутки по столовой ложке;
  4. измельченный грецкий орех в сочетании со сметаной (по вкусу можно добавить фрукты в свежем или в высушенном виде), оказывает положительное воздействие на потенцию и восстанавливает силы организма после тяжелых физических нагрузок.

««

Грецкий орех детям, беременным женщинам

Грецкий орех, чья польза для детей бесспорна, необходимо вводить в рацион малышей по следующим причинам:
  1. витамин В, цинк, железо, селен, кальций, йод, аминокислоты позитивно влияют на правильное формирование и рост детского организма;
  2. благодаря полинасыщенным кислотам в составе, грецкий орех – полезный продукт, эффективно влияющий на работу мозга;
  3. благодаря высокому содержанию белков и калорийности, грецкий орех незаменим для роста детского организма, особенно после физических нагрузок, а высокое содержание клетчатки позволяет избежать нежелательный набор веса;
  4. орех нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта;
  5. витамин С, который содержит орех, жизненно важен ребенку;
  6. грецкий орех полезен, если необходимо лечение анемии или авитаминоза;
  7. применение магния действует благотворно на укрепление памяти, успокаивает, защищая от перевозбуждения;
  8. витамин Е оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую системы ребенка.


««

Детям, склонным к аллергии, грецкий орех следует вводить в рацион осторожно, проверив предварительно реакцию организма. При отсутствии нежелательной реакции орех можно давать в измельченном виде в количестве: до пяти лет два три орешка в сутки, от пяти до семи лет– четыре-пять, свыше семи лет - до семи.


Для беременных женщин несомненна польза, которую приносит грецкий орех при регулярном употреблении, так как:
  1. нормализуется гормональный фон организма;
  2. успокаивается нервная система;
  3. ускоряется обмен веществ;
  4. улучшается состояние волос и кожного покрова;
  5. снижается холестерин, уменьшается риск возникновения атеросклероза, заболевание сердечно-сосудистой системы лечится с положительной динамикой;
  6. грецкий орех обладает мочегонным эффектом, снимает отеки;
  7. орех – хороший спазмолитик, хорошо снимающий головную боль;
  8. полезный и вкусный грецкий орех помогает при бессоннице;
  9. орех оказывает иммуностимулирующее действие.

Состав и калорийность
Грецкий орех – высококалорийный, питательный, чрезвычайно полезный по составу продукт. Приводим таблицу калорийности, содержания полезных веществ и нормы ежедневного употребления.

Состав Содержание в 100 граммах Процентная норма ежедневного употребления
Энергетическая ценность 654 39
Белки 15,2 18
Углеводы 10 2,4
Жиры 62,9 77,7
Зола 1,9 без нормы
Клетчатка 6,0 30,6
Вода 3,9 0,19

««

Вред грецкого ореха
Чтобы грецкий орех не причинил вред, его надо правильно хранить и не использовать в пищу при малейших подозрениях на испорченность. Скорлупа должна быть сухой без маслянистых пятен и визуальных дефектов, если постучать орех один о другой, то звук должен быть четким и громким. Если скорлупа очищена, то орех должен быть золотистого цвета, иметь приятный запах без намека на прогорклость. Если грецкий орех неправильно хранить, дать ему покрыться плесенью, прогоркнуть, то вместо удовольствия и пользы может потребоваться лечение.


Кроме правильного выбора следует обратить внимание на следующее, чтобы вместо положительного эффекта не получить вред:
  1. людям, страдающим ожирением, грецкий орех в больших количествах противопоказан;
  2. орех не следует включать в рацион при аллергии на его компоненты;
  3. противопоказанием может послужить повышенная коагуляция крови, экзема, псориаз, нейродермит, плохая свертываемость крови;
  4. расстройства кишечного тракта и воспаление поджелудочной.

Необходимо не превышать ежедневную норму употребления, иначе грецкий орех отзовется головной болью, сыпью, расстройством желудка.

Норма потребления

Для ежедневного употребления грецкий орех рекомендован в следующих количества:
  1. дети от двух до пяти лет – два-три, от пяти до семи – четыре-пять, свыше семи лет – до семи орехов в день;
  2. беременные женщины могут ежедневно употреблять грецкий орех до десяти, одиннадцати штук в день;
  3. во время периода кормления грудью необходимо снизить ежедневное употребление до пяти-семи штук;
  4. при ожирении – не более двух-трех штук;
  5. взрослым, не страдающим аллергий, лишним весом и пр. противопоказаниями, грецкий орех рекомендован для ежедневного использования в количестве десяти-тринадцати штук.

Настойка грецкого ореха

Грецкий орех – чрезвычайно полезный продукт, его применение в медицине, кулинарии широко известно. Это и масло, и различные экстракты, и варенье, и десерты и пр. Вкусная настойка, приготовленная на основе грецкого ореха, обладает целым букетом лечебных свойств, ее полезный эффект включает:
  1. профилактику заболеваний желудочно-кишечного тракта;
  2. нормализацию работы мочеполовых органов;
  3. активную борьбу с различными патологическими образованиями;
  4. предупреждение развития туберкулеза;
  5. лечение заболеваний сердечно-сосудистой системы;
  6. повышение иммунитета;
  7. восстанавливает обмен веществ, купирует спазмы и болевые ощущения в кишечном тракте;
  8. налаживает работу эндокринной системы, способен уменьшать узлы на щитовидной железе.

Рецепт приготовления настойки:
  1. Взять: царский орех (зеленые ядра) – тридцать-тридцать пять штук; спирт семидесятипроцентный; сахар – три столовые ложки.
  2. Орех измельчить.
  3. Залить спиртом, поместить на две недели в темное место с прохладной температурой.
  4. По истечение срока достать, процедить, отжать.
  5. Добавить сахар, перемешать.

««

Грецкий орех с мёдом

Персидский орех в сочетании с медом – эффективная оздоравливающая смесь и чрезвычайно полезный букет целебных качеств, который:
  1. является кладезем витаминов и микроэлементов;
  2. содержит ферменты, ускоряющие работу пищеварительного тракта;
  3. выводит токсины, нормализует работу кишечника;
  4. содержит более пятнадцати кислот органического характера (от яблочной до лимонной), фосфор, магний, кальций, алюминий, йод, цинк, множество витаминов и пр.;
  5. нейтрализует болезнетворные бактерии и вирусы;
  6. успокаивает центральную нервную систему;
  7. омолаживает организм восстанавливает жизненные силы.


Рецепт приготовления прост: смешиваем измельченные грецкие орехи с медом по вкусу и ставим в холодильник, можно добавить сухофрукты и желанию. Курс приема – от одного до полтора месяцев. Употреблять этот полезный продукт надо несколько раз в день до еды по столовой ложке взрослым и по чайной – детям. Это может быть как профилактика, так и лечение.

««

Противопоказания

Царский орех в сочетании с медом имеют ряд противопоказаний:
  1. склонность к набору лишних килограммов;
  2. низкий аллергический порог;
  3. лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта;
  4. инсулинозависимость;
  5. лечение болезней кожи и верхних дыхательных путей, особенно, когда они находятся в стадии обострения;
  6. заболевания полости рта;
  7. лечение онкологии, ревматизма.

Грецкий орех – полезное натуральное природное лекарство и вкусное лакомство.


Понравилась новость
Поделиться с друзьями
Получить подарок
При заказе товаров в нашем интернет магазине Вы получите гарантированный подарок от Царя Миндаля.
Ваше сообщение отправлено
Ма свяжемся с Вами в ближайшее время
Cпасибо жду звонка.

Грецкий орех. Польза для здоровья

Грецкий орех – это, пожалуй, одно из самых широко известных и любимых лакомств. Он используется в качестве основного ингредиента во многих кухнях мира и, благодаря своей пользе, завоевал множество поклонников. Всем с детства твердят о том, насколько он незаменим для здоровья. А ведь об этом орехе было известно еще со времен Гиппократа, который в своих трактатах подчеркивал его пользу
06 августа 2019
Орех макадамия, польза и вред для организма, состав. Где растёт

Читать полностью
06 августа 2019
Польза и вред грецких орехов. Как растут?

Читать полностью
06 августа 2019
Где и как растут орехи кешью?

Читать полностью
Заказать звонок
Закажите звонок и мы свяжемся с Вами в любое удобное для вас время
Ваше сообщение отправлено
Ма свяжемся с Вами в ближайшее время
Cпасибо жду звонка.
Купить в один клик
Укажите ваш номер телефона и мы свяжемся с вами в ближайшее время
Ваше сообщение отправлено
Ма свяжемся с Вами в ближайшее время
Cпасибо жду звонка.
x
Товар успешно добавлен!
Перейти в корзину
Товар успешно удален!x
Товар успешно изменен!x
x
Да