Фундук
Фундук - это окультуренная разновидность ореха лещины, он крупнее и обладает более насыщенным сладковатым вкусом и ярко выраженным ореховым ароматом. Фундук не только вкусен, но и обладает массой полезных свойств, благодаря чему пользуется большой популярностью как в Санкт-Петербурге, так и по всей России.
Причины, по которым следует купить фундук:
-
Богатый состав, значительная которого приходится на ценные для организма жирные моно- и полиненасыщенные кислоты (миристиновую, пальмитиновую, олеиновую, стеариновую, линолевую и пр.);
-
Фундук обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами благодаря наличию фенольных соединений в составе, которые способствуют снижению уровня "плохого" холестерина, предотвращают воспаление стенок сосудов. Также фундук защищает клетки от негативного влияния кислотных остатков и продуктов распада, которые вызывают перерождение здоровых тканей в злокачественные и способствуют перерастанию патологический состояний в хронические. В кожуре фундук содержит большую часть антиоксидантных соединений, однако, при термической обработке, даже непродолжительной, они разрушаются;
-
Фундук благоприятно воздействует на работу сердечно-сосудистого аппарата. Его стоит купить людям, склонным к развитию атеросклероза, так как этот орех нормализует метаболизм в клетках эндотелия стенок сосудов, препятствуя образованию холестериновых бляшек и тромбов.
Как купить качественный фундук? В Санкт-Петербурге можно приобрести орех довольно свободно, однако, для того, чтобы купить качественный продукт, необходимо учитывать некоторые нюансы: фундук должен быть сухим, достаточно тяжелым, если его потрясти, то должен раздаваться стук, на скорлупе не должно быть дырочек, пятен, сильных загрязнений. Фундук не должен иметь резкого запаха плесени или сырости ни от скорлупы, ни от очищенных ядер. При наличии любого резкого запаха, отличного от орехового аромата, следует отказаться от покупки.
Купить в Санкт-Петербурге качественный фундук, который выращивался и сушился со строгим соблюдением всех технологических норм, можно, сделав заказ на сайте "Царь Миндаль" или позвонив по телефону +7 (812) 565-72-74.
Также в нашем магазине в продаже имеются